刺激的☆かぶのダブルマスタードサラダ

Name: 刺激的☆かぶのダブルマスタードサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぶ ２個; かぶの葉 少々; ●お酢 大さじ２; ●玉ねぎすりおろし 大さじ１; ●オリーブオイル 大さじ１; ●はちみつ 大さじ１; からし 小さじ１; 粒マスタード 小さじ１; 塩 少々

一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban

兵庫県

柔らかいかぶを皮ごとサラダに！甘酸っぱくて刺激的♪箸休めにいいかも(^^)
このレシピの生い立ち
かぶを生で食べたかった。

刺激的☆かぶのダブルマスタードサラダ

一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban

兵庫県

柔らかいかぶを皮ごとサラダに！甘酸っぱくて刺激的♪箸休めにいいかも(^^)
このレシピの生い立ち
かぶを生で食べたかった。

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材料

2人分

かぶ２個
かぶの葉少々
●お酢大さじ２
●玉ねぎすりおろし大さじ１
●オリーブオイル大さじ１
●はちみつ大さじ１
からし小さじ１
粒マスタード小さじ１
塩少々

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作り方

1

かぶは皮の黒くなった部分だけ剥き、薄いいちょう切りにし、葉は粗みじんに切り塩少々で揉んで10分置く。
2

●を合わせレンジで30秒加熱し粗熱が取れたらからしと粒マスタードを加えよく混ぜる。
3

【1】の水気を絞り、【2】で和え、冷蔵庫でよく冷やす。

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません。甘いの苦手な方ははちみつを加減してください。かぶの皮は柔らかいので生でも食べれます。

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つくれぽ

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一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban

2010/11/09 23:53に公開

兵庫県

元トレーラー運転手、アラ還まであと一息の54歳おばばです♪月に数回しか帰宅できなかった四半世紀以上の運転手時代から毎日帰宅出来るようになりお弁当作りと晩酌が生き甲斐、楽しくキッチンに立つ時間はストレス発散です♫糖質制限中ですが週末限定チートデイのお家麺活が楽しみです食べたいもの、作りたいもの、大好きなレシピ作者さんのレシピ、思うままに作っているので返れぽ等どうぞ本当にお気になさらないでくださいね♪毎日皆様のレシピにワクワクしながらキッチンに立ち、美味しい料理を食べられる時間は幸せです♡皆様に感謝です╰(*´︶`*)╯♡

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