温まるぅ〰チルドしゅうまいのチゲ風スープ
おしす @nerumi_105828
お手軽にチルドしゅうまい使用♪ごぼう天がポイント！
キムチの素を使うので味もキマりやすいです❢ 辛さは調節してね❤
このレシピの生い立ち
キムチの素でスープを作るときに豚肉がなくて、チルドシューマイで作ったら子供たちが大喜び♪
去年の冬によく作ったレシピです。
温まるぅ〰チルドしゅうまいのチゲ風スープ
お手軽にチルドしゅうまい使用♪ごぼう天がポイント！
キムチの素を使うので味もキマりやすいです❢ 辛さは調節してね❤
このレシピの生い立ち
キムチの素でスープを作るときに豚肉がなくて、チルドシューマイで作ったら子供たちが大喜び♪
去年の冬によく作ったレシピです。
作り方
- 1
白ねぎは青い部分、白い部分を分けて切る 。
白菜、ごぼう天、大根、ニラ、にんにく、豆腐も切る。
しゅうまいを揚げる。 -
- 2
ごま油を熱し、にんにくと大根を炒める。
-
- 3
白菜と白ねぎ（白い部分）を加えて炒める。
-
- 4
水を入れて煮立ったら★で味付け。
ごぼう天を入れてしばらく火を通す。 -
- 5
白菜に火が通ったら豆腐、ニラ、しゅうまいを加えて味をみる。
ねぎの青い部分を入れたら火を止める。
-
- 6
器に盛って、お好みの量のラー油をかける。
-
- 7
ユニー様の2011年２月のレシピリーフレットに掲載していただきました♡
ありがとうございます❤
-
コツ・ポイント
✿しゅうまいを揚げるのは、皮がフニャフニャになって溶けないためです。柔らかいしゅうまいがお好みならそのまま入れてＯＫです❤
✿大根は今回皮を使っています。皮の方が食感がイイです！
✿キムチの素の味によって調節してくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18685791
