＊ﾚﾊﾞｰのからあげ〜ｶﾚｰ風味〜＊
＊ｍie＊ @cook_40158649
みﾝな大好きな＊からあげ＆ｶﾚｰ＊でﾚﾊﾞｰ嫌ぃ克服!!!わが家ゎこのﾚｼﾋﾟに出会ぃみﾝなﾚﾊﾞｰが好きになりました♪
このレシピの生い立ち
子どもの頃､ﾚﾊﾞｰの嫌ぃだったあたしのために母がよく作ってくれた定番ｍenuです＊゜
＊ﾚﾊﾞｰのからあげ〜ｶﾚｰ風味〜＊
みﾝな大好きな＊からあげ＆ｶﾚｰ＊でﾚﾊﾞｰ嫌ぃ克服!!!わが家ゎこのﾚｼﾋﾟに出会ぃみﾝなﾚﾊﾞｰが好きになりました♪
このレシピの生い立ち
子どもの頃､ﾚﾊﾞｰの嫌ぃだったあたしのために母がよく作ってくれた定番ｍenuです＊゜
アプリでひらく作り方
- 1
ﾚﾊﾞｰを１口ｻｲｽﾞにきる(ｽｰﾊﾟｰなどで買ぅときにｽﾗｨｽされてるﾚﾊﾞｰを買ぅとﾗｸです)
- 2
【1】のﾚﾊﾞｰを深めのお皿にうつし､そこにﾄﾞﾗｨｶﾚｰの素の液体ｽｰﾌﾟを入れてからめる
- 3
ﾎﾞｰﾙにﾄﾞﾗｨｶﾚｰの素の粉末と薄力粉を入れ､ｶﾚｰ粉が均等にいきわたるよぉに粉を混ぜる
- 4
【2】のﾚﾊﾞｰに【3】の粉をつける
- 5
ﾌﾗｨﾊﾟﾝに多めの油(ﾚﾊﾞｰの1/2がつかるくらぃ)を注ぎ､【4】を160°の油で揚げる
- 6
↑ﾚﾊﾞｰが半分しか油につかってなぃので､途中でひっくり返しながら､両面しっかり揚げてくださぃ
コツ・ポイント
わが家でゎﾚﾊﾞｰの下処理ゎ白ぃ筋だけとって､水で洗ったり､牛乳につけたりしてﾚﾊﾞｰの血抜きや臭みをとるといぅことゎしませﾝ｡
↑肉屋ｻﾝに中途半端に血抜きや臭みをとると､余計にどんどん*どんどん血が出てきちゃうょ!と言われたので★
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18608699
