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土用丑の日★鰻蒲焼き★鰻重♪
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土用丑の日★鰻蒲焼き★鰻重♪-レシピのメイン写真

土用丑の日★鰻蒲焼き★鰻重♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

土用の丑の日！
定番の鰻重で。。。♪
このレシピの生い立ち
義母から差し入れの国産鰻蒲焼き…有り難く先ずは鰻重で頂きます。(｡uωu)♪

土用の丑の日！
定番の鰻重で。。。♪
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義母から差し入れの国産鰻蒲焼き…有り難く先ずは鰻重で頂きます。(｡uωu)♪

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土用丑の日★鰻蒲焼き★鰻重♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

土用の丑の日！
定番の鰻重で。。。♪
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義母から差し入れの国産鰻蒲焼き…有り難く先ずは鰻重で頂きます。(｡uωu)♪

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材料

1人分
  • 鰻蒲焼き（国産） １尾
  • 酒 小さじ1
  • 鰻のたれ 適量
  • 温かいご飯 適量
  • お好みで山椒粉 適量
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作り方

  1. 1

    市販の鰻蒲焼きをトースターで焼き温めます。
    トースター付属トレイに鰻をのせ酒を振りかけて→５分位焼く。

  2. 2

    温かいご飯に鰻のたれを混ぜて茶飯を作ります。（たれは、少し残して置く。）

  3. 3

    お重（器）に茶飯を盛り、鰻蒲焼きをのせる。
    残して置いた鰻のたれをかける。
    お好みで山椒粉もかける。

  4. 4

    ★「うなぎ」
    カテゴリ承認♪
    (人´∀`)♪

コツ・ポイント

電子レンジよりもトースターで焼く方が仕上がり◎です。
焼き時間は様子を見て調整してください。⚠火傷注意。

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たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595
2015/07/22 13:33に公開
亡き母が残してくれたレシピです。お母さんのごはんが食べたいな…
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18608701
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