鍋に湯を沸かしてうどんを表示時間通りに茹でて器に盛る。

鶏肉は一口大のそぎ切り、長ネギは斜め切りにする。

鍋にめんつゆ、水、顆粒だしの素を入れて火にかける。沸騰したら鶏肉、長ネギの順に入れる。

鶏肉が煮えたらカレールーを入れて完全にとかす。●を合わせて鍋に入れとろみをつける。

①の器に④を注いで完成。