じゃがいもをお好きな形に切って水にさらす

水にさらしたじゃがいもをふんわりラップをかけて電子レンジへ。その間にウインナーと玉ねぎを切っておこう！

ウインナーを炒めます。我が家はメタボの主人のために油は使いません。

ウインナーを炒めると少し油が出ます、それを使ってチューブのニンニクを１cmほど入れて炒め香りを出します。

ニンニクの香りが出たら玉ねぎを入れて混ぜながら炒めます。

玉ねぎが少ししんなりしたら、ジャガイモを入れます。火が通っているので崩れないように･･･コンソメ・塩・胡椒で味付け。

お皿に盛り付けて完了。バジル、パセリなど緑のものがあるとキレイです。コンソメが香って、美味しいですよ☆