☆カンタン酢で簡単！美味しい♡ピクルス☆
ももいろさくら @cook_40108419
きゅうりのおつまみピクルスです♪
マッ○のピクルスみたいに酸っぱくない
ので酸っぱいの苦手な方でもそのままポリポリ♪
このレシピの生い立ち
農家さんから小っちゃいきゅうりをいっぱい頂いたのでピクルス作ろう～♪と思ったけど、酸っぱいピクルスは苦手だし簡単にできないかな～と何度か試作した結果このレシピにたどり着きました!(^^)!
とっても美味しいんだから～♡
☆カンタン酢で簡単！美味しい♡ピクルス☆
きゅうりのおつまみピクルスです♪
マッ○のピクルスみたいに酸っぱくない
ので酸っぱいの苦手な方でもそのままポリポリ♪
このレシピの生い立ち
農家さんから小っちゃいきゅうりをいっぱい頂いたのでピクルス作ろう～♪と思ったけど、酸っぱいピクルスは苦手だし簡単にできないかな～と何度か試作した結果このレシピにたどり着きました!(^^)!
とっても美味しいんだから～♡
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはきれいに洗って塩（分量外）を軽くすり込んで１０分位おき洗ってキッチンペーパー等で水けを拭き取っておきます。
-
- 2
ピクルス液に入れる☆の材料を準備します。唐辛子は種を取り、にんにくはスライス。
-
- 3
お鍋にカンタン酢を入れ軽く沸騰させ火を消してきゅうりと２番の☆を入れます。
-
- 4
きゅうり全体にがピクルス液につかるようにピタッとラップをしてそのまま冷まします。
-
- 5
煮沸消毒をしたきれいな瓶にトングできゅうりを入れピクルス液を注ぎ入れます。
- 6
＊きゅうりとカンタン酢は同量がベストですがきゅうりが浸かる分量で調整してください。つけて３時間後位からは食べられます♪
コツ・ポイント
＊熱いピクルス液の中にきゅうり全体が浸かるようにすることで時短で美味しいピクルスができます♪
＊３・4番できゅうりを瓶につめてから熱いピクルス液を注いでもOKです。その時はきゅうりは瓶に隙間ができないように詰めてね☆
つくれぽ
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