ブラックペッパーカツカレー
GOODSNOW @cook_40012809
ブラックペッパーを衣にしたカツカレー。
かなりパンチの効いた食べ物に変身します。
このレシピの生い立ち
パンチの効いたカツカレーが食べたくなったので作って見ました。
予想以上にスパイスの効いたカレーにビックリしますよ。(笑)
ブラックペッパーカツカレー
ブラックペッパーを衣にしたカツカレー。
かなりパンチの効いた食べ物に変身します。
このレシピの生い立ち
パンチの効いたカツカレーが食べたくなったので作って見ました。
予想以上にスパイスの効いたカレーにビックリしますよ。(笑)
作り方
- 1
豚肉にたっぷりのブラックペッバーを
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- 2
フライパンにのせて・・・
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- 3
蓋をして5分・・・
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- 4
火加減は弱火でお願いします。
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- 5
裏面も5分焼いて下さい。
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- 6
こんな感じになります。
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- 7
食べ易い大きさに切ったら・・・
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- 8
あとはカレーにのせて下さい。(笑)
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コツ・ポイント
ブラックペッパーは国産のものではなく、コストコなので売っている海外の黒胡椒を使用してください。
国産の黒胡椒で調理すると辛くて大変な事になります。(笑)
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