蓮根の素揚げも美味しいのですが、今回は黒胡椒をまぶして見ました。ピリッとパンチが効いています。
このレシピの生い立ち
黒胡椒味のお煎餅を食べている時、蓮根でしてみたらどうかなと思って作ってみました。主人に美味しいと言われました。