ローストビーフのタレ
お肉も野菜も美味しくいただけます。
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フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを熱し、香りを立たせる。
フライパンに醤油、みりん、料理酒、バルサミコ酢、砂糖を入れひと煮立ちさせる。
塩とブラックペッパーで味を整える。
ローストビーフなど肉を焼いて肉汁が残ったフライパンで作るとより美味しく出来ます。料理酒を赤ワインにかえても美味しい!
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