寒天でレモネードのふるふるゼリー
きゃおり姫 @cook_40076645
パルスイート使用で全量25kcalくらいです☆罪悪感のないデザートを作りました♡食感の違う寒天ゼリーが楽しめます☆
このレシピの生い立ち
パルスィートのモニターに当選したので、出来るだけ低カロリーのデザートと考えてみました
寒天でレモネードのふるふるゼリー
パルスイート使用で全量25kcalくらいです☆罪悪感のないデザートを作りました♡食感の違う寒天ゼリーが楽しめます☆
このレシピの生い立ち
パルスィートのモニターに当選したので、出来るだけ低カロリーのデザートと考えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
まずレモネードゼリーを作ります。
鍋に分量の水の100ｍｌくらいと寒天をいれ、しっかり煮立たせて寒天を溶かします。 - 2
残りの水をレンジで２分ほど加熱し温めておきます。鍋に入れたとき寒天が７だまになるのを防ぐためなので適度にぬるくてOK☆
- 3
①に②を入れてよくかき混ぜます。火からおろし、レモン果汁とパルスイートを入れ、タッパーなどに入れ冷まします
- 4
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてください☆
- 5
次に紅茶ゼリーを作ります。
まず１００ｍｌの熱湯で紅茶液を作ります。マグカップとかで普通に紅茶を淹れる感じでOK - 6
小鍋に大２程度に水と寒天を入れ、完全に溶かします。そこに⑤の紅茶液とパルスイートをいれよく混ぜます
- 7
⑥もタッパーなどにいれ粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やします☆
- 8
冷え固まれば、紅茶ゼリーは包丁でキューブ状に切り、レモネードゼリーはスプーンですくって器に盛り付けてください
コツ・ポイント
寒天は粉寒天を使用しています。好みの固さに調節してもらってかまいません。紅茶はアールグレイがオススメでっすヽ(￫∀￩。)ノ♥
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