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万能調味料 ニンニク醤油の作り方
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万能調味料 ニンニク醤油の作り方-レシピのメイン写真

万能調味料 ニンニク醤油の作り方

jun3636
jun3636 @cook_40064402

料理のコクを出すのに、めちゃ使えます。
漬けておくだけで簡単!
このレシピの生い立ち
お店で売っている、お醤油足すだけで自家製ニンニク醤油!の中身を見て、家にある物で作れるなーと。思って。

料理のコクを出すのに、めちゃ使えます。
漬けておくだけで簡単!
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お店で売っている、お醤油足すだけで自家製ニンニク醤油!の中身を見て、家にある物で作れるなーと。思って。

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万能調味料 ニンニク醤油の作り方

jun3636
jun3636 @cook_40064402

料理のコクを出すのに、めちゃ使えます。
漬けておくだけで簡単!
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お店で売っている、お醤油足すだけで自家製ニンニク醤油!の中身を見て、家にある物で作れるなーと。思って。

料理のコクを出すのに、めちゃ使えます。
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材料

  • ニンニク 1欠片
  • 鰹節(パック包装のヤツ) 1/2パック
  • だし昆布 3×5㎝位
  • チリパウダー 小さじ1/2
  • 和風だし細粒 小さじ1/2
  • 唐辛子 1本
  • ローリエ 1枚
  • 濃口醤油
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作り方

  1. 1

    ボトルに全ての材料を入れて、2〜3日ねかせます。
    →出来上がり。

コツ・ポイント

寝かせてあげてください。

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jun3636
jun3636 @cook_40064402
2015/07/27 14:56に公開

このレシピのキーワード

かつお節 にんにく トウガラシ

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