作り方
- 1
キャベツ、にんじん、戻した干し椎茸、ちくわ(かまぼこ)を適当な大きさに切る。うどんはさっとゆでておく。
- 2
ごま油を引いたフライパンにうどん以外の材料を入れて炒める。
- 3
材料に火が通ったら、うどんとソースを入れて味をなじませる。
- 4
お皿に盛り、かつおぶしをトッピングして出来上がり。
コツ・ポイント
ソースはお好みソースやとんかつソースをお好みで使ってください。
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