ソース焼きうどん

ネスター
ネスター @cook_40155412

焼きうどんといえば、ウチは昔からソース味です☆
このレシピの生い立ち
母が昔から作っているソース焼きうどんを再現しました。

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1袋
  2. キャベツ 1枚
  3. にんじん 5cm
  4. 干し椎茸 1枚
  5. ちくわ or かまぼこ 1本 or 1枚
  6. ソース 大さじ2~3
  7. かつおぶし 適量
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ、にんじん、戻した干し椎茸、ちくわ(かまぼこ)を適当な大きさに切る。うどんはさっとゆでておく。

  2. 2

    ごま油を引いたフライパンにうどん以外の材料を入れて炒める。

  3. 3

    材料に火が通ったら、うどんとソースを入れて味をなじませる。

  4. 4

    お皿に盛り、かつおぶしをトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

ソースはお好みソースやとんかつソースをお好みで使ってください。

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レシピ作者

ネスター
ネスター @cook_40155412
に公開
皆さんのレシピのおかげで最近は市販のタレなどを使わず、一から作ることが多くなりました☆手作りの方がヘルシーで美味しいし、何より楽しいですよね♡皆さんのレシピに感謝*\(^o^)/*
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