ゴーヤを切りワタを取って、輪切りにして塩を振り混ぜます。

お湯にゴーヤを入れて湯でます。

ボールにゴーヤを入れ、ゴマ、すりゴマ、輪切りにした唐辛子、トムヤンクンスープの素を入れて混ぜます。

ゴーヤを茹でた残り湯で、フォーを湯でます。

先ほどのゴーヤの上にフォーをのせて混ぜます。

全体を混ぜたら、フォーだけ取り出してジャーに先に入れます。

次にゴーヤを入れます。