ご飯に枝豆、塩こんぶ、まぜまぜ三色丼!

モルモ0376 @cook_40181589
材料が多いように思いますが作るとそんなでもないです!ボリュームあるので困った時のメニューです!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものに、ピーマンを足してみました。
ご飯に枝豆、塩こんぶ、まぜまぜ三色丼!
材料が多いように思いますが作るとそんなでもないです!ボリュームあるので困った時のメニューです!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものに、ピーマンを足してみました。
作り方
- 1
枝豆、冷凍でも湯がいたものでもどちらでも大丈夫です。
冷凍のは水にさらして解凍します。
解凍後、豆を出して水気をとります - 2
たまごに塩、砂糖、酒を加え混ぜる。※混ぜ過ぎ注意(軽くでいいです。)
- 3
フライパンに油をひきたまごを作ります。
- 4
ゴマ油をひきピーマンを炒めます。軽く塩を入れます。火が通ったらゴマをかけます。
- 5
ひき肉用と書いてある調味料を混ぜ作っておきます。ひき肉を炒め火が通ったら、調味料を入れ煮詰めます。
- 6
ご飯に塩こんぶ、枝豆を加え混ぜます。
- 7
それぞれの具材を盛り付けて完成です!
コツ・ポイント
ひき肉の調味料はめんつゆでもいい味が出ます!
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