薄力粉と黒糖をボウルに入れて手で混ぜる。

サラダ油を加え、指先でこすり合わせるようにしてそぼろ状にする。

豆乳を入れ、手で全体になじませながら混ぜ、だいたいまざったらくるみも加えまとめる。

ラップにくるんで、直径３cmくらいの棒状にする。包丁で、8mmくらいの厚さに切る。

１9０度に予熱したオーブンで１５分〜２０分ほど焼く。（温度と時間を見直しました2013/6/14）

✿手順４では、ポロポロ崩れやすいですが、手でぎゅっとまとめれば大丈夫。