☆鶏胸肉で柔らか簡単☆鶏天☆

がちゃまみー
がちゃまみー @cook_40181648

簡単に安く(重要!!)美味しくたっぷり食べれます(^^)
余ったら冷凍してお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
何かの雑誌に載ってたのを、更に簡単にアレンジしました☆胸肉なのに本当に柔らかくて、1歳娘もバクバク食べます\(^o^)/

☆鶏胸肉で柔らか簡単☆鶏天☆

簡単に安く(重要!!)美味しくたっぷり食べれます(^^)
余ったら冷凍してお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
何かの雑誌に載ってたのを、更に簡単にアレンジしました☆胸肉なのに本当に柔らかくて、1歳娘もバクバク食べます\(^o^)/

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材料

3~4人前
  1. 鶏胸肉(皮は取っておく) 3枚
  2. ☆しょうゆ 大3
  3. ☆生姜(チューブ使用) 大2~3
  4. ★卵 3個
  5. 小麦粉 大15
  6. ★水 大6
  7. 揚げ油 適量(肉が半分浸かる程度)

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、☆で下味をもみ込みしばらく置く。

  2. 2

    ボウルに★を入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    1の肉を2のボウルに入れ軽く混ぜ合わせる。

  4. 4

    180度くらいの油できつね色になるまで揚げたら出来上がり!!

  5. 5

    2013.6.18人気検索トップ10入り☆
    ありがとうございます( ´∀`)

コツ・ポイント

ズボラな私は…
前日にビニールで下味を浸け込み、衣もボウルに混ぜ合わせておきます☆翌日は混ぜて揚げるだけ!!
衣が余ったら野菜等を揚げても♪
豚肉も美味しいですよ( ´∀`)

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