作り方
- 1
鍋にお湯を沸かして酢を少量入れ、その中に卵を割り入れ白身が固まったら取り出し氷水の中に入れて冷ます。
- 2
レッドオニオンをスライスして水にさらしておく。
- 3
水菜を５センチくらいにカット、ミニトマトを半分～３等分くらいにカットする。
- 4
皿の上に野菜をのせて、その上に半分に切った卵をのせて完成。
食べる時は、お好きなドレッシングをかけて。
コツ・ポイント
＊お好きな野菜とドレッシングで。
＊卵は、黄身がとろっとしているので皿の上で手に持って包丁で切って盛りつけるといいですよ。
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