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ポーチドエッグの豆まめサラダ♪
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ポーチドエッグの豆まめサラダ♪-レシピのメイン写真

ポーチドエッグの豆まめサラダ♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

ポーチドエッグとお豆たっぷりな食べ応えあるサラダです♪

このレシピの生い立ち
お豆のサラダが食べたかったのでポーチドエッグも乗せてボリュームUPしてみました♪

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お豆のサラダが食べたかったのでポーチドエッグも乗せてボリュームUPしてみました♪

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材料

  • 酢 適量
  • 卵 人数分
  • レタス 適量
  • ブロッコリースプラウト 適量
  • 冷凍の枝豆 適量
  • ミックスビーンズ 適量
  • ミニトマト 適量
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし酢を入れ、卵を割り入れる。箸で形を整えたら蓋をして火を止め、余熱で火を通す。

    • ポーチドエッグの豆まめサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    洗って水切りしたレタス・ベビーリーフをお皿に敷く。

    • ポーチドエッグの豆まめサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    ②の上にスプラウトを広げ、①の卵を乗せる。レンジでチンした枝豆・ミックスビーンズ・ミニトマトを乗せれば完成です♪

    • ポーチドエッグの豆まめサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    ドレッシングはお好みで♪
    (今回はシーザードレッシングでいただきました)

  5. 5

    レシピID 21384151 ポーチドエッグの野菜スープもよろしくお願いします♪

    • ポーチドエッグの豆まめサラダ♪作り方5写真

コツ・ポイント

分量はお好みでお好きなだけどうぞ♪

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♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966
2023/04/09 01:40に公開
ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます!これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

サラダ 枝豆 レタス ミニトマト ブロッコリー 卵 ミックスビーンズ スプラウト

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