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簡単！鮭カマで鮭フレーク
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簡単！鮭カマで鮭フレーク-レシピのメイン写真

簡単！鮭カマで鮭フレーク

まりっぺ
まりっぺ @cook_40181666

鮭カマって脂が多いので、焼いてフレークにするとベチャベチャになってしまう！レンジで簡単！
このレシピの生い立ち
鮭カマが大量に手に入ったので。

鮭カマって脂が多いので、焼いてフレークにするとベチャベチャになってしまう！レンジで簡単！
このレシピの生い立ち
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簡単！鮭カマで鮭フレーク

まりっぺ
まりっぺ @cook_40181666

鮭カマって脂が多いので、焼いてフレークにするとベチャベチャになってしまう！レンジで簡単！
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鮭カマが大量に手に入ったので。

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材料

  • 鮭カマ 4切れ
  • 酒 大さじ1
  • 塩 適量
  • 味の素 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに鮭カマを入れ、酒をふりかける

    • 簡単！鮭カマで鮭フレーク作り方1写真
  2. 2

    ラップをしてレンジで600W5分半

  3. 3

    鮭をほぐして骨をとっていく(一番大変な作業〜)

    • 簡単！鮭カマで鮭フレーク作り方3写真
  4. 4

    ほぐした身に塩と味の素で味付け。

コツ・ポイント

酒は全体にかかるように振りかけた後、さっくり混ぜるのと、身をほぐす時は温かいうちにほぐした方がほぐしやすいような気がします。

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まりっぺ
まりっぺ @cook_40181666
2015/07/27 08:10に公開

このレシピのキーワード

鮭 酒

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