母の味♪うちのオムレツ
のんのんSTELLA @cook_40043549
2013/10/16話題入り感謝✿
子供の頃よく食べていた母の味✿
とろみの具材を薄焼き玉子でくるんだ和風なオムレツ♬♫
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作ってくれた我が家のオムレツ❤
薄焼き玉子の中に、とろんと和風味の具が入ってました。
再現し、コレコレ！・・・と、母にも合格点を貰え（笑）、嬉しい１品になりました✿
母の味♪うちのオムレツ
2013/10/16話題入り感謝✿
子供の頃よく食べていた母の味✿
とろみの具材を薄焼き玉子でくるんだ和風なオムレツ♬♫
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作ってくれた我が家のオムレツ❤
薄焼き玉子の中に、とろんと和風味の具が入ってました。
再現し、コレコレ！・・・と、母にも合格点を貰え（笑）、嬉しい１品になりました✿
アプリでひらく作り方
- 1
野菜の皮を剥き、じゃが芋は１ｃｍ角に切り水に少々放つ。人参は５ｍｍ角、玉ねぎは１ｃｍ角に切っておく。
-
- 2
フライパンを熱し油をひき、豚ひき肉を少し色が変わるくらい炒めたら、玉ねぎ、じゃが芋、人参とナツメグを少々加え炒める。
-
- 3
②へ水を加え、じゃが芋が柔らかくなるまで火を通す。
その後、☆印の調味料を全て入れ、５分程、煮混む。 - 4
薄焼き玉子を、人数分作って、お皿に少しずらして敷いておく。
-
- 5
③へ水溶き片栗粉を加え、とろみをつけて火を止め、薄焼き玉子の半分位に、具材を乗せ、もう半分の玉子をかぶせる。
- 6
あれば付け合せの野菜などを盛り付けて、出来上がりです♪
具はしっかり味ですが、お好みでケチャップやソースをかけても♪ -
- 7
2015/12/12
材料の調味料に
☆印を付け加えました。
コツ・ポイント
薄焼き玉子は、１人分を１個の卵で作りましたが、お好みで増やしても♬♫
具の味が、しっかりなので、何も加えず卵のみで、薄焼きを作ります。
つくれぽ
お料理大好き♪音楽を聴きながら（B'zを歌いながら）色々作っています♪【好きなもの】お料理・パン作り・音楽・温泉（スーパー銭湯）・あつまれどうぶつの森、色んな動画を観るグミやラムネ、チョコレートなどお菓子全般・カレー、お魚（お刺身、お寿司）、野菜、ビール、おつまみ系などなど書ききれず（笑）。作る事も食べる事も大好きです♪セキセイインコ大好き♡
もっと読む このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18611237
