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コッペパンだよ~ん
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コッペパンだよ~ん-レシピのメイン写真

コッペパンだよ~ん

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

1つ当たり生地60gです。
ドリールなしの素朴な・・。
このレシピの生い立ち
バター風味のチューブ式が余っていたので・・。

1つ当たり生地60gです。
ドリールなしの素朴な・・。
このレシピの生い立ち
バター風味のチューブ式が余っていたので・・。

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コッペパンだよ~ん

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

1つ当たり生地60gです。
ドリールなしの素朴な・・。
このレシピの生い立ち
バター風味のチューブ式が余っていたので・・。

1つ当たり生地60gです。
ドリールなしの素朴な・・。
このレシピの生い立ち
バター風味のチューブ式が余っていたので・・。

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材料

  • 強力粉 220g
  • マーガリン 20g
  • お砂糖 20g
  • イースト 3g
  • お塩 3g
  • 水 135ml
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作り方

  1. 1

    1次発酵が終わったら、めん棒で細長い小判型に伸ばして
    端っこ同士をくっ付けて、細長く成形

  2. 2

    2次発酵の後、180℃で20分、オーブンで焼きました(下段)

    • コッペパンだよ~ん作り方2写真
  3. 3

    きゃ~・・見ないで

    • コッペパンだよ~ん作り方3写真
  4. 4

    ホットドッグにしたり・・。

    • コッペパンだよ~ん作り方4写真
  5. 5

    ポークリブサンドにしたり・・。

    • コッペパンだよ~ん作り方5写真

コツ・ポイント

季節的に、水の量を減らしてみました。

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2018/07/06 21:08に公開
40代 ♂ シングル
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このレシピのキーワード

コッペパン 強力粉

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