鰻を美味しく温め直す！
あきの料理教室 @cook_40074897
買って来た鰻は絶対美味しくなります！ゴムみたいで生臭い鰻とはさよならしましょう♡
このレシピの生い立ち
鰻が大好きなので美味しく食べたくて。
鰻を美味しく温め直す！
買って来た鰻は絶対美味しくなります！ゴムみたいで生臭い鰻とはさよならしましょう♡
このレシピの生い立ち
鰻が大好きなので美味しく食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
買って来た鰻を流水で良く洗い流す。
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- 2
良く洗い流したら軽く水分を吸い取る。
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- 3
食べる大きさに切る。
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- 4
フライパンにフライパン用ホイルを敷き 鰻とお酒を入れ 弱火にかける。
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- 5
２分程したら裏返す。
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- 6
また２分程したら裏返す。
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- 7
付属のタレを半分位入れる。
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- 8
表と裏に満遍なくタレを付ける。
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- 9
タレが付いたら残りのタレを入れてサッと温める。
- 10
器に盛って美味しく召し上がれ！
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- 11
ふわふわトロトロです♡
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コツ・ポイント
洗い流す時はぬるぬるしない位までしっかりと！水分を吸い取ると生臭さが取れます。ホイルを敷くと焦げずに上手く出来ます！グリルで５分位焼いてもいいですが後片付けが大変なのでフライパンで。酒は多めの方がふっくらして臭みも取れる様な気がします！
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