簡単！プルコギ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

その日一番安い牛肉でＯＫ♪
このレシピの生い立ち
肉を柔らかくするのに果汁(梨)が基本ですがミックスジュースで代用して作ってみました

簡単！プルコギ

ManuYs's cooksnap of when they made 簡単！プルコギ.
JAMIEさん's cooksnap of when they made 簡単！プルコギ.
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その日一番安い牛肉でＯＫ♪
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肉を柔らかくするのに果汁(梨)が基本ですがミックスジュースで代用して作ってみました
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材料

2人分
  1. 牛肉 150g
  2. 漬けだれ
  3. 減塩醤油 大さじ1
  4. ミックスジュース 大さじ1
  5. みりん 小さじ2
  6. 砂糖(ラカント) 小さじ2
  7. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  8. しょうが(チューブ) 5mm
  9. にんにく(チューブ) 5mm
  10. ごま油 小さじ1/2
  11. いりごま(白) 小さじ2

作り方

  1. 1

    牛肉を適当に切る
    袋(ジップロックなど)に肉と漬けタレを入れモミモミ
    15分～1晩漬け込む

  2. 2

    フライパンに漬けタレごと入れ数分炒めて完成
    お好みで千切りキャベツをどうぞ♪

コツ・ポイント

肩ロースステーキ肉が一番安かったので細切りにしました！牛肉ならお好みで！

野菜は水気が出ない方が味が薄くならずにおすすめです(ピーマン、きのこなど)
キャベツは余計なタレを吸ってくれるのでおすすめ
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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