うなぎと人参の炊き込みご飯
kotori123 @cook_40021043
彩りキレイな炊き込みご飯♪うなぎはお安いもので！しっかり味で美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に新聞についてた小冊子にのっていたものを自分流にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は研いで炊飯器に入れる。
- 2
うなぎの蒲焼きは串から抜いて、2cm幅に切る。
- 3
人参は千切りにし、枝豆は茹でてサヤから取り出す。
- 4
①のお米に、うなぎのタレ、しょう油、塩を加えて普通に水加減する。さっとひと混ぜして上に人参、うなぎをのせて炊く。
- 5
炊き上がったら枝豆を加えて全体をさっくりと混ぜる。
コツ・ポイント
混ぜてのせて炊くだけ！どなたでも作れます^ ^
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