しっとりずっしりバナナケーキ

コナン4869
コナン4869 @cook_40075577

完熟バナナ4本入ったしっとりずっしりなバナナケーキです!!
このレシピの生い立ち
完熟しすぎたバナナ…。
生食できないので、どうにか消費しようとケーキに入れてみました♪

しっとりずっしりバナナケーキ

完熟バナナ4本入ったしっとりずっしりなバナナケーキです!!
このレシピの生い立ち
完熟しすぎたバナナ…。
生食できないので、どうにか消費しようとケーキに入れてみました♪

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材料

スクエア型(20㌢×20㌢)1台分
  1. HM 200㌘
  2. 砂糖(三温糖可) 100㌘
  3. オリーブオイル 100CC
  4. 2個
  5. バナナ 4本
  6. ヨーグルト 100㌘
  7. レモン 少々

作り方

  1. 1

    オリーブオイルと砂糖をすりまぜる
    オーブンを180℃に余熱

  2. 2

    ①に卵を入れよく混ぜる

  3. 3

    ②にヨーグルトを入れよく混ぜる

  4. 4

    ③につぶしたバナナ(色止めにレモン汁少々)を入れよく混ぜる

  5. 5

    ④にHMを入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる

  6. 6

    180℃に余熱したオーブンで40分焼く
    竹串を刺してなにもついてこなければでき上がり♪

コツ・ポイント

ひたすら混ぜて焼くだけ!!

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コナン4869
コナン4869 @cook_40075577
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3人娘のママです!!下手の横好きだけど…お料理大好き!!COOKPADは毎日の献立やおやつ作りの参考にしてます!!娘たちが大きくなったら一緒にお料理したいな(*^^*)最近、COOKPADブログ始めました。『食』をメインに気ままに書いてます♪よかったら遊びにきてくださいね☆
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