ガーリック シュリンプ(バター醤油味)
じゅねち @cook_40075088
バター醤油の香りが食欲をそそる♪そんなガーリックシュリンプです！おかずやお酒のおつまみに
このレシピの生い立ち
ガーリックシュリンプをバター醤油味で作ってみました！お酒がすすみます^ ^
ガーリック シュリンプ(バター醤油味)
バター醤油の香りが食欲をそそる♪そんなガーリックシュリンプです！おかずやお酒のおつまみに
このレシピの生い立ち
ガーリックシュリンプをバター醤油味で作ってみました！お酒がすすみます^ ^
作り方
- 1
海老の背の方に、ハサミで切り込みを入れ背ワタを取る
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- 2
下処理をした海老を塩水で洗って、水気をしっかり切っておく。
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- 3
フライパンを火にかけ、オリーブ油を入れ海老に味付塩こしょうをして、しっかり焼いていく。
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- 4
写真ぐらいカリッとなるまで炒める。(この工程が一番大事です！)
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- 5
バターとにんにくを入れしばらく炒める。
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- 6
仕上げに醤油と黒胡椒を入れ、よく絡めて完成です！
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コツ・ポイント
最初のオリーブ油で炒める時に、しっかり火を入れてカリッとさせるのがポイントです！海老の量で味付けは調整してくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18612323
