作り方
- 1
オクラは2分程ゆでる。
- 2
梅をたたく。そこにかつお節とだし醤油を混ぜる。
- 3
オクラと混ぜる。
コツ・ポイント
だし醤油をぽん酢に変えてもおいしいです。
使い回し…2)を余分に作って、おにぎりの具にしたり、豆腐や長芋、野菜ティックに。
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お弁当副菜覚書。
でも、酒のつまみ?
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のストックから考えました。
体にも良さそう。
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梅をたたく。そこにかつお節とだし醤油を混ぜる。
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