お弁当☆オクラ梅

やすこ313
やすこ313 @cook_40168787

お弁当副菜覚書。
でも、酒のつまみ?
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のストックから考えました。
体にも良さそう。

お弁当☆オクラ梅

お弁当副菜覚書。
でも、酒のつまみ?
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のストックから考えました。
体にも良さそう。

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材料

  1. オクラ 2,3本
  2. 1個
  3. 鰹節 適量
  4. だし醤油 適量

作り方

  1. 1

    オクラは2分程ゆでる。

  2. 2

    梅をたたく。そこにかつお節とだし醤油を混ぜる。

  3. 3

    オクラと混ぜる。

コツ・ポイント

だし醤油をぽん酢に変えてもおいしいです。
使い回し…2)を余分に作って、おにぎりの具にしたり、豆腐や長芋、野菜ティックに。

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