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オクラのマヨネーズおかか和え
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オクラのマヨネーズおかか和え-レシピのメイン写真

オクラのマヨネーズおかか和え

たいちん☆
たいちん☆ @cook_40297032

家にある材料でオクラの副菜です（おうち居酒屋、おつまみにも）
このレシピの生い立ち
お惣菜で食べたものが美味しくて、似たような味に再現しました

家にある材料でオクラの副菜です（おうち居酒屋、おつまみにも）
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材料

2人分
  1. オクラ 1袋
  2. 塩（板ずり用） 小さじ1
  3. マヨネーズ 適量
  4. 出汁醤油（または醤油） 適量
  5. 鰹節（2.5g） 1袋
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作り方

  1. 1

    オクラは洗って塩をふり、まな板で板ずりする

    • オクラのマヨネーズおかか和え作り方1写真
  2. 2

    小鍋にお湯を沸かして、1のオクラを1分半〜2分茹でて、ザルにとって冷水で粗熱を取って水を切る

    • オクラのマヨネーズおかか和え作り方2写真
  3. 3

    オクラを食べやすい大きさに切り、ボウルに入れる

    • オクラのマヨネーズおかか和え作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズ・出汁醤油を適量、鰹節を1袋入れてよく混ぜて、味を見て調整して完成

    • オクラのマヨネーズおかか和え作り方4写真

コツ・ポイント

マヨネーズと出汁醤油（醤油）の量は味を見て調整してください

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たいちん☆
たいちん☆ @cook_40297032
2021/08/16 14:51に公開
市販の調味料を使って手抜き料理が多めです
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