誰でもかんたん味玉
がっちょさん @cook_40178256
誰でも作れる。はず......
少なくとも男のワタクシが鼻歌交じりに作れるので男は作れる。
このレシピの生い立ち
ラーメンの付け合わせにどうしても必要だったのですよ。
誰でもかんたん味玉
誰でも作れる。はず......
少なくとも男のワタクシが鼻歌交じりに作れるので男は作れる。
このレシピの生い立ち
ラーメンの付け合わせにどうしても必要だったのですよ。
作り方
- 1
鍋に水を入れ、強火で沸騰させる。沸騰したら、卵を入れる。火はずっと強火。
- 2
好みですが、卵を6〜8分茹でる。
※写真の味玉は、6分。 - 3
卵の殻をむいて、つけだれにドボン。
※つけだれは、ID18570380を使用。 - 4
一晩つければ完成。
コツ・ポイント
コツは、卵の茹で時間を守る。くらいかな?
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