では、ヨーグルトでチーズを作ります。

器にヨーグルトを入れて、

レンジで１０分間加熱します。

すると水分と固形とに分離します。

ザルで水分を取りましょう。

４００ｇのヨーグルトから、チーズがこのくらい出来ます。

カッテージチーズの出来上がりです。