じゃがいもは洗って皮ごとラップやビニルに包んで軟らかくなるまでレンジで加熱する。粗熱が取れたら皮をむく。手で剥けます

ブロッコリーと人参はさっと水を通してラップで包み、軟らかすぎる位までレンジ加熱する。焦げないように注意してくださいね。

２のベースの大体1/3弱ずつ4のビニルに分けて、揉み混ぜる。

ゆるさを分量外の牛乳で調整して、ビニルの角を切り、器を斜めに傾けながら2周程度に分けて注ぐ。

好みの温度に温める。
仕上に粗挽き黒胡椒をふりかける。