さっぱり♡もやしのナムル

maまめme
maまめme @cook_40181143

すっぱくてピリ辛♪夏にぴったりのナムルです☆
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんのもやしのナムルがおいしくて...サラダ感覚で食べられる，簡単なナムルを考えました☆

さっぱり♡もやしのナムル

ぽん112608's cooksnap of when they made さっぱり♡もやしのナムル.
ぽん112608's cooksnap of when they made さっぱり♡もやしのナムル.
月見なっとう's cooksnap of when they made さっぱり♡もやしのナムル.
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すっぱくてピリ辛♪夏にぴったりのナムルです☆
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ラーメン屋さんのもやしのナムルがおいしくて...サラダ感覚で食べられる，簡単なナムルを考えました☆
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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. ●ごま油 大さじ1
  4. ●薄口しょうゆ 大さじ1
  5. ●砂糖 小さじ1
  6. ●りんご酢 大さじ1
  7. ●鶏がらスープの素 小さじ1
  8. ●七味唐辛子 5ふり～
  9. ●ラー油 5滴～
  10. いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは洗ってフライパンに入れ，水1/2カップを入れて蓋をし強火にかける．

  2. 2

    蒸気が出てきたら，全体をざっと混ぜ，ざるにあげてあら熱を取る．※水で冷やしちゃダメ!!

  3. 3

    きゅうりは千切りスライサーで千切りにしておく．

  4. 4

    ●の調味料を合わせ，きゅうりともやしをあえる．

  5. 5

    冷蔵後でしっかり冷やしてどうぞ♡3時間くらい置くとおいしくなります◎

コツ・ポイント

もやしをゆでると水っぽくなるので，蒸し焼きのようにしています♪
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はじめまして(^^)両親、夫、子供3人と暮らす専業主婦です！お弁当持ち2人、未就園児2人いるので、毎日食事準備にばたばた！出来るだけ楽したいです(´；ω；`)
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