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プルーンたっぷり★カッテージチーズアイス
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プルーンたっぷり★カッテージチーズアイス-レシピのメイン写真

プルーンたっぷり★カッテージチーズアイス

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ドライプルーンをたっぷり使って、卵なしのカッテージチーズアイスを作りました。
このレシピの生い立ち
「やさいとくだものた~っぷり ハッピーアイスクリーム100」を参考にたっぷりのプルーンを使って作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11536730549.html

ドライプルーンをたっぷり使って、卵なしのカッテージチーズアイスを作りました。
このレシピの生い立ち
「やさいとくだものた~っぷり ハッピーアイスクリーム100」を参考にたっぷりのプルーンを使って作りました。
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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ドライプルーンをたっぷり使って、卵なしのカッテージチーズアイスを作りました。
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「やさいとくだものた~っぷり ハッピーアイスクリーム100」を参考にたっぷりのプルーンを使って作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11536730549.html

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「やさいとくだものた~っぷり ハッピーアイスクリーム100」を参考にたっぷりのプルーンを使って作りました。
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材料

5~6人分
  • 生クリーム 100g
  • グラニュー糖 46g
  • カッテージチーズ 100g
  • 牛乳 300cc
  • 塩 耳かきの先程度
  • レモン汁 2g
  • ドライプルーン 70g
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作り方

  1. 1

    生クリームとグラニュー糖を合わせ、8~9分立てにしっかり泡立てます

  2. 2

    カッテージチーズを入れて、大きな塊がなくなるまでつぶしながら混ぜます

  3. 3

    牛乳、塩、レモン汁を入れてざっくり混ぜたら、細かく刻んだプルーンも合わせます。

  4. 4

    冷やしておいたアイスクリームポットに入れてスイッチオン。

  5. 5

    我が家のアイスクリーマーは20分で完成。ゆるめなので冷凍庫でさらに冷やして完成。

コツ・ポイント

3で牛乳を合わせるときはざっくり合わせると生クリームの泡が消えなくて、ふわっとしたアイスクリームになります。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2013/06/25 00:26に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

アイスクリーム ドライプルーン 生クリーム 牛乳 カッテージチーズ

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