じゃがいもは皮をむき、4等分する。玉ねぎは細めのくし切りにする。いんげんは半分に切る。ベーコンを1cm幅に切る。

じゃがいもといんげんはシリコンスチーマーで火が通るまで加熱する。

フライパンを火にかけ、油をしき、玉ねぎ、ベーコンを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、じゃがいもといんげんをいれる。

塩、胡椒をし、濃口醤油をたらし、炒める。