豚バラは一口大、レタス、エリンギは大きめの千切りにします。

フライパンに油をひいて豚バラを炒めます。油はペーパーで拭き取ります。

お皿にペーパーをひいて豚バラを取り置いておきます。

レタスとエリンギを炒めます。レタスがしんなりしたら合わせ調味料と豚バラをいれます。

調味料が馴染んだら出来上がりです。