なめたけの半熟たまご焼き♪
まままゆキッチン @cook_40178480
味付けはなめたけのみで簡単。
ふわっ♪とろっ♪な卵焼きがすぐにできます。
このレシピの生い立ち
えのきがあれば醤油と味醂で簡単なめたけを良く作っていて、冷蔵庫によくありそうなものとの組み合わせで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
細ねぎは3センチくらいに切っておく。
- 2
全ての材料をボウルに入れふんわり混ぜる。
- 3
フライパンを熱し、油を入れて強火のまま2を一気に流し込み、ガーッと混ぜて卵が半熟なうちにお皿に盛る。
コツ・ポイント
火加減強火のままジャーッとガーッと混ぜたらいいだけです。
私が使うなめたけはいつも自家製なので、市販のものより味は薄いと思います。
なめたけの量は味をみて入れてくださいね。
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