ザルにキッチンペーパーをしき、その上にヨーグルトをのせ一晩水気を切る。

りんごの皮をむき、大きめのイチョウ切りにする。耐熱容器に入れ、パルスイートと水も加え電子レンジ600ｗで2分加熱する。

グラスにグラノーラを敷き、水切りヨーグルト、冷ましたリンゴコンポート、水切りヨーグルトの順に重ねる。

最後にリンゴコンポートとミントを飾り、グラノーラを散らす。