①じゃが芋をすりおろして卵を割り入れ混ぜ、小麦粉を入れて混ぜる。

②刻んだねぎ、キャベツ、しらす、紅生姜、胡麻を入れてざっくりとあわせる。

③マルチパンを熱してサラダ油を引き、混ぜ合わせたものをスプーンですくって６個並べる。

④下面に焼き色が付いたらヘラで返して両面焼きます。青さのりをかけてマヨネーズで食べます。