クリームチーズ以外の材料をホームベーカリーにセット、「生地作り」コースにて一次発酵まで完了させます。

生地ができたら、８等分し、濡れ布巾をかぶせて10分ベンチタイム。

棒で四角にのばし、個包装（18ｇ）のクリームチーズを縦４等分に切り、２つ分を中央部分に縦に置きます。

横側を左右両方とも４～５箇所等間隔で切り、三つ編みの要領で、交互に下に折り込みます。一番下もしっかり折り込みます。

暖かい場所で３０分二次発酵させます。溶き卵適量をお好みで表面に塗ります。

180度に予熱したオーブンで15分程焼いて完成です。