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簡単♡梅酢

♡オラフパパの妻♡ @cook_40178594

梅ドリンク、ドレッシング、梅ソース、なんでも(･ω･)b
南蛮漬けオススメ。
このレシピの生い立ち
オラフpapaのmamaから教わった梅酢ぅ。
オラフpapaは、梅酢に春雨、セロリ、キュウリ、キャベツが入ったサラダがお袋の味みたい。(∩´͈ ᐜ `͈∩)

梅ドリンク、ドレッシング、梅ソース、なんでも(･ω･)b
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オラフpapaは、梅酢に春雨、セロリ、キュウリ、キャベツが入ったサラダがお袋の味みたい。(∩´͈ ᐜ `͈∩)

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オラフpapaは、梅酢に春雨、セロリ、キュウリ、キャベツが入ったサラダがお袋の味みたい。(∩´͈ ᐜ `͈∩)

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材料

梅１㌔
氷砂糖１㌔
米酢 1.5㍑

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作り方

1

梅のヘタを爪楊枝などで、梅が傷付かないように取る。
2

容器に、梅→氷砂糖→米酢の順に入れる。
3

後は放置。
氷砂糖が溶けて沈殿するので、気が向いたら時々フリフリして下さい。
4
お母さんが漬けた１年物。
梅の実もトロトロで美味しい♡
5
私が今年漬けたもの。
まだ１ヶ月くらい。
6
水で割ったもの。
1.2㍑のボトルで、梅酢お玉２杯で後はお水で割ったのが、私は好きでした。

コツ・ポイント

米酢じゃなくても、お好きなお酢で…。
リンゴ酢、お高いけどオススメです。

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♡オラフパパの妻♡ @cook_40178594

2015/07/26 17:58に公開

https://daisuke24mina24naho24nami.cookpad-blog.jp/?_ga=1.29595135.195300066.1446722264ごはん日記→cookpadブログ始めました〜。良ければ見てください( *´꒳`*)੭⁾⁾

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