キューちゃん
陽ママなーたん @cook_40181984
とっても簡単キューちゃん漬け！
お庭で作ったキュウリの大量消費に
このレシピの生い立ち
職場のパートさんからお裾分けしてもらった時、ものすごく美味しくて作り方を教えてもらいました！！
キューちゃん
とっても簡単キューちゃん漬け！
お庭で作ったキュウリの大量消費に
このレシピの生い立ち
職場のパートさんからお裾分けしてもらった時、ものすごく美味しくて作り方を教えてもらいました！！
作り方
- 1
だいたいこれで1キロくらいです。
-
- 2
大きめの輪切りにする。
こんな感じでしょうがは薄切りにする
唐辛子は種をとり輪切りにしておく -
- 3
鍋にキュウリ以外の材料を入れ、煮詰める
-
- 4
沸騰したら、火からおろしてキュウリを加える
最初は上の方は浸らないけど、だんだん浸るようになります。
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- 5
冷めたらキュウリを取り出し、再び煮詰める。
これを4〜5回繰り返えす -
- 6
冷めた冷蔵庫で冷やして出来上がり
コツ・ポイント
しょうがは薄切りにしていますが、千切りでもいいと思います。
唐辛子はお好みで調節して下さい。
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