さきいか天ぷら★簡単おつまみおかず
ちゃ様 @cook_40167149
酒のおつまみにも、ごはんのおかずにも、子供のおやつにも★美味しいさきいかの天ぷらです♪塩をつけて食べるのがオススメです☆
このレシピの生い立ち
地元でよく作ってました(^^)
さきいか天ぷら★簡単おつまみおかず
酒のおつまみにも、ごはんのおかずにも、子供のおやつにも★美味しいさきいかの天ぷらです♪塩をつけて食べるのがオススメです☆
このレシピの生い立ち
地元でよく作ってました(^^)
作り方
- 1
☆を全て混ぜます。よく混ぜてください♪
-
- 2
よく混ぜた1の中にさきいかをそのまま入れます。
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- 3
まんべんなくさきいかに絡めます。
-
- 4
170℃の油で少量ずつあげます。端でさわって衣が固くなっていたら、取り上げて油をきります。
-
- 5
器に盛れば出来上がり☆
-
コツ・ポイント
油で揚げる際は、衣を少し落としながら1〜3本ずつを油に入れて揚げてください♪塊で入れてしまうと食べにくくなります^^;
わが家では余った衣は、残り野菜を天ぷらにして使ってます☆
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