なめこと松山あげの汁物

Name: なめこと松山あげの汁物
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 ３６０ｃｃ; なめこ（大） ８０ｇ; 玉ねぎ（小） ４/１; 松山あげ ３/１袋; ほんだし(顆粒) 小さじ２/１; 醤油 小さじ１; ごま油 小さじ２/１; 塩 味を調える程度; ネギ 適量

たま６１９ @cook_40157529

松山あげを初めて買ってみました。
これは一度試したらいいと思います。
このレシピの生い立ち
スーパーで知らない食材を見つけたので、挑戦しようと思って買ってみました。
まだまだ模索中ですが・・・。
美味しかったので良かったです。

なめこと松山あげの汁物

たま６１９ @cook_40157529

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材料

２人分

水３６０ｃｃ
なめこ（大）８０ｇ
玉ねぎ（小）４/１
松山あげ３/１袋
ほんだし(顆粒) 小さじ２/１
醤油小さじ１
ごま油小さじ２/１
塩味を調える程度
ネギ適量

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作り方

1
水を鍋に入れ火にかける。
なめこは洗って水気を切っておく。
玉ねぎは５ミリ位の幅に切っておく。
2

沸騰したら、玉ねぎを入れ、調味料を入れる。
再度沸騰したらなめこを入れる。
3

味を好みの濃さにしたら、松山あげを入れる。
弱火で１分程火にかける。
4

器に盛り、ネギを盛り付けたら出来上がり。

コツ・ポイント

ごま油がミソです。
松山あげは、初めて使いました。
色々調理方法があるようです。
揚げ玉みたいな感じもします。

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つくれぽ

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たま６１９ @cook_40157529

2013/06/26 04:53に公開

料理は大好き。特に、お酒のおつまみは一番に好き。主人、高校生の男の子、猫の『福』『エース』と暮らしています。趣味は、お酒？ガーデニング、山菜採りかな。今までは見ているだけだったので、頑張って参加してＵＰしたいと思います。ブログもやってます。http://profiles.yahoo.co.jp/-/profile/?sp=yANrpCI3bq3Cw_PW1HB5X0ufBQ--

このレシピのキーワード

ねぎなめこあげ玉ねぎ

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