もやし炒め Part6 (安く美味しく)
love_pika @cook_40094701
食べ残しの刺身で美味しく
このレシピの生い立ち
10円モヤシと前日に食べ残った刺身を美味しく食べる方法考えてたらコレになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカは短冊切りに、アスパラガスは2~3cmの長さに切る。
舞茸は適当にちぎる。 -
- 2
下準備した材料をマーガリンを溶かしたフライパンに入れて塩をふり炒める。
- 3
全体に火が通ったら、七味唐辛子と追いカツオの素を入れて時々混ぜ合わせながら、２分位煮詰めて出来上がり。
-
コツ・ポイント
今回残った刺身が、イカとホタテだったので、アッサリめでした。
焦げやすいので、焦げ付かない様に気をつけながら炒める。
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