リメイク☆超簡単☆焼き魚ともやし炒め

ミラクルおやじ's cooksnap of when they made リメイク☆超簡単☆焼き魚ともやし炒め.
さんふぃーるど
さんふぃーるど @cook_40063694

食べ残しの焼き魚、捨てずに 簡単リメイク♪昆布茶&醤油だけで 臭みも消え、もりもり食べられます^^
このレシピの生い立ち
前日の残りの焼きサンマ、何とか美味しく簡単に食べられないかな？と 考えました。昆布茶がとてもいい仕事してくれます♪

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材料

  1. 残り物の焼き魚 適量
  2. 胡麻油 大さじ１
  3. もやし １袋
  4. 昆布茶 備え付けのスプーン１
  5. 醤油 大さじ１

作り方

  1. 1

    残り物の焼き魚の身をほぐします。

  2. 2

    フライパンを熱し、胡麻油を大１入れます。

  3. 3

    もやし１袋と①の魚の身を入れ、強火で、手早く炒めます。

  4. 4

    火が通ったら 昆布茶(備え付けのスプーン１杯)と 醤油大１を回し入れ 火をとめます。

  5. 5

    全体に味がなじむように 混ぜたら 出来上がりです♪

コツ・ポイント

火加減は 常に強火で、仕上げの醤油を入れたら すぐ火を止めて下さい。しゃきしゃきで 香ばしい炒めもの完成です(*^^*)

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