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さっぱり冷奴-レシピのメイン写真

さっぱり冷奴

キャロル777
キャロル777 @cook_40182035

夏バテにも!冬のこってり鍋にもう一品!
このレシピの生い立ち
普通の冷奴には飽きたので。

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材料

1人分
  • 豆腐 一丁
  • 梅干し 2つ
  • ねぎ 好きなだけ
  • 海苔 一枚
  • 鰹節 1つまみ
  • 白ごま 1つまみ
  • めんつゆ 三倍濃縮 大さじ1
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作り方

  1. 1

    梅干しは種を取り出して包丁で叩く。
    ねぎはみじん切り。

  2. 2

    ボウルに1とその他の材料をよく混ぜて、豆腐に盛り付ける。

コツ・ポイント

そうみのつゆを使ってます。
醤油よりめんつゆのほうが甘みがあって食べやすいと思います。
大葉も入れると美味しいです!

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キャロル777
キャロル777 @cook_40182035
2016/12/14 10:39に公開
今までレシピを見ていた側ですが、今回見せる側になりたいと思って活動始めました。
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このレシピのキーワード

冷奴 ねぎ 海苔 かつお節 梅ぼし 豆腐

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