鶏ミンチと多めのお酒をお鍋に入れて、
火が通ってポロポロになるまでいる。

鰹顆粒だし、醤油、砂糖で味を付け、水分がなくなるまで煮詰め、仕上げにごま油を回しかける。

卵はいり卵に、キュウリは粗みじり、プチトマトは半分に、韓国海苔は細く切る。

器にご飯を盛り、そぼろ、卵、キュウリ、トマト、韓国海苔を盛って出来上がり♪

2013.7.13
クックパッドの指摘により、材料の記載を変更しました。