*レモン味。鶏の簡単オーブン焼き*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

レモン味のポテトがものすごく美味しいです。

このレシピの生い立ち
義理母が作ってくれました。鶏の塩加減は何度も試してやっとつかみました。ID:18699570

*レモン味。鶏の簡単オーブン焼き*

レモン味のポテトがものすごく美味しいです。

このレシピの生い立ち
義理母が作ってくれました。鶏の塩加減は何度も試してやっとつかみました。ID:18699570

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材料

2人分
  1. 鶏もも 4つ
  2. レモン 大1個
  3. ジャガイモ(皮を剥いて) 700g
  4. 塩コショウ 適量
  5. オリーブオイル 大匙3
  6. バター 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉の1%~の塩をまぶしつける。お好みのハーブをつけ1日置く。ID:18699570

  2. 2

    次の日。ジャガイモは細長く切る。塩(小さじ1強)と胡椒、オリーブオイルを混ぜ合わせる。耐熱容器に乗せる。

  3. 3

    できれば耐熱容器に入れた後、4分ほどレンジにかける。

  4. 4

    2の上に皮を上にして鶏をのせ、レモン汁を上からかけてバターをところどころに乗せ、オーブン、200度で40~60分。

  5. 5

    サラダと一緒に。

コツ・ポイント

塩の量は、何度も作って分量を出しました。義理母の家では鶏は丸ごとなので、その分長い間オーブンに入ってるため、先にレンジでポテトに火を入れます。レモンは大きめのもの、1個以上が美味しいです。

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Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953
に公開
すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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