じゃがいも&チキン with レモン♡
うさうさうさこ２１９ @cook_40062964
レモンの味と香りがじゃがいもと鶏肉にうつり、爽やかでとーっても美味しいです♡ローズマリーのおかげで見た目も素敵♡
このレシピの生い立ち
友人に「美味しいので、是非作ってみるべし！」と教えていただきました♡
じゃがいも&チキン with レモン♡
レモンの味と香りがじゃがいもと鶏肉にうつり、爽やかでとーっても美味しいです♡ローズマリーのおかげで見た目も素敵♡
このレシピの生い立ち
友人に「美味しいので、是非作ってみるべし！」と教えていただきました♡
作り方
- 1
鳥もも肉の皮にフォークで穴をあける。その後、1口大に切って塩コショウして、ジップロックに入れる。
- 2
レモンは2/3輪切りにし、鶏肉の上に乗せる。レモン1/3は絞って、♡の調味料と一緒に鶏肉にかける。
- 3
2は、2〜3時間冷蔵庫で寝かせる。
- 4
じゃがいもは輪切りにして軽く湯がいておく。(レンジでチンでもオッケー！)
- 5
じゃがいも、レモン、鶏肉の順で並べていく。上にはローズマリーものせる。
- 6
オーブントースター900度で15分程度焼く。(鶏肉の焼き色をみて、時間は調整してください♡)
コツ・ポイント
鶏肉辺の塩コショウは、結構しっかりめにされることをお勧めします！
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まさにこ -
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